Kookosmaito 165 ml

Kookosmaitoa saadaan repimällä kookosta ja keittämällä sitä yhdessä veden kanssa. Neste puristetaan ja paksu maito säilytetään. Kookosmaitoa käytetään useissa thaimaalaisissa, malesialaisissa ja intialaisissa ruokalajeissa. Voidaan lisätä tulisiin curryruokiin miedontamaan makua ja antamaan kermaisuutta ja paksuntamaan esim. keittojen koostumusta. Kookosmaito on myös tärkeä ainesosa Pina Colada -drinkissä. Kookosmaitoa voidaan käyttää myös pataruoissa ja muissa ruoissa kerman tai maidon sijasta. Soveltuu myös leivontaan ja antaa leivonnaisille mehukkaan maun. Rasvapitoisuus on n. 18 - 20 %. Avattu pakkaus säilyy jääkaapissa 5 päivää. Voidaan pakastaa.

      Ei mausteinen
On helppo tehdä aasialaisia ruokia gluteenittomana ja laktoosittomana. Riisi ja lasinuudelit ovat luontaisesti gluteenittomia ja käyttämällä kookosmaitoa tavallisten maitotuotteiden sijasta valmistat laktoosittoman aterian.
Ravintoarvot
Ravintoarvot pr 100 ml
Energia 647 kj / 154 kcal
Proteiini 1,40 g
Karbohydraatto 3,40 g
Josta sokereita
Rasvaa 15,00 g
Josta tyydyttyneitä
Ravintokuitu
Natrium
Suolaa
Tärkeää tietoa

Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille. Sopii laktoosi-intoleranteille ja lehmänmaitoallergikoille.

Ainekset

Kookospähkinäuute (56%), vesi, stabilointiaine E466, emulgaattori E471, sitruunahappo E330.

Saatat myös pitää näistä