Perinteikäs thaimaalainen vihreä curry on herkullista jättikatkaravuilla, mutta voit hyvin käyttää myös broileria.
1rkl | kasviöljyä | |
1kpl | Blue Dragon Thai Green Curry 3 step ateriapakkaus | |
100g | sokeriherneitä | |
200g | munakoisoa tai punaista paprikaa | |
175g | jättikatkarapuja | |
Blue Dragon Fish Sauce kalakastiketta ja sokeria maun mukaan |
1. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljy. Paista ateriapakkauksen currytahnaa noin minuutin ajan, lisää pakkauksen kookosmaito ja kiehauta.
2. Lisää kasvikset ja pakkauksen kuivamausteet ja anna hautua noin 7 minuutin ajan.
3. Lisää jättikatkaravut ja hauduta vielä 3 minuutin ajan. Maista ja tasapainota makuja tarpeen vaatiessa lisäämällä sokeria ja kalakastiketta. Tarjoile riisin kera.